全自動真空滾揉機，是一款可以提高調(diào)味品進入肉品的速度，還能保持肉的水分得產(chǎn)品，主要用于食品的入味使用。主要用于肉類的加工，例如牛肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋和蔬菜的入味，產(chǎn)品放在真空的狀態(tài)內(nèi)進行加工。
正康全自動真空滾揉機設(shè)備是通過設(shè)備自身的適當?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律的拍打食品，能增加食品的含水量，使食品口感柔軟，可口，有效增加銷量。正康機械生產(chǎn)的真空滾揉機食品設(shè)備，采用進口不銹鋼材質(zhì)鋼材制造，符合食品衛(wèi)生設(shè)備標準，確保衛(wèi)生清潔。
正康機械制造的真空滾揉機適用于各類禽肉制品，分割禽，肉制品，大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
