設備原理需清洗的周轉筐由不銹鋼鏈條輸入清洗機中，依次通過加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來水→消毒水→常溫風刀去水等多道工序，將筐子清洗干凈，同時完成殺菌及風干；特殊筐子清洗時可在熱堿水清洗段后加配毛刷，對筐子底部及左右兩側進行刷洗，提高清洗效果；采用連續式清洗，以提高清洗效率；
該產品主要由輸入、預洗、主清洗、漂洗、及輸出部分組成；
使用標準組合式清洗系統非常靈活，可根據用戶的特殊要求進行組合；
合理的水路設計，達到節水高效，耗水量僅為500L/小時；
預洗水箱、主清洗水箱設有蒸汽加熱及溫控裝置，以便調節水溫達到清洗效果；
輸送裝置采用變頻調速，輸送鏈速0.7-7米/分可調整，以滿足不同條件下的清洗要求；
主清洗部分帶有擺動噴嘴清洗系統，可獲得清洗效果；
傳送的導向桿可以調整，可適合多種不同尺寸的器具清洗；
隧道兩側設有寬大可拆卸面板，便于維修和清洗；
