
工業(yè)糖指的是原糖。
原糖含有一定量的雜質(zhì),色澤比白糖深,含有相對較多的水份和糖蜜,微生物含量也比白砂糖為高。原糖只能用作工業(yè)生產(chǎn)(主要用來生產(chǎn)白砂糖或綿白糖),不能直接食用,不能直接添加到食品中作為原料使用。







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工業(yè)糖指的是原糖
工業(yè)糖指的是原糖。
原糖含有一定量的雜質(zhì),色澤比白糖深,含有相對較多的水份和糖蜜,微生物含量也比白砂糖為高。原糖只能用作工業(yè)生產(chǎn)(主要用來生產(chǎn)白砂糖或綿白糖),不能直接食用,不能直接添加到食品中作為原料使用。
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