烷基多糖苷表面張力低、無濁點、HLB值可調、濕潤力強、去污力強、泡沫豐富細膩、配伍性強、無毒、無害、對皮膚無刺激，生物降解迅速，可與任何類型表面活性劑復配，協同效應明顯。APG在產品安全性（不含有毒副產物二惡烷），溫和性和抗菌性具有優勢，順應未來個人護理品的發展方向，將替代現有石油基表面活性劑成為主流表面活性劑。APG還可用于制備固作為洗發香波、沐浴露、洗面奶、洗衣液、洗手液、餐具洗滌液、蔬菜水果清洗劑等日用化工的主要原料。
也用在皂粉、無磷洗滌劑、無磷洗衣粉等合成洗滌劑中。
可作為食品、農藥、硅油的乳化分散劑；體分散體、塑料添加劑。
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