趙老師在本次實驗中運用的方法為斜面低溫保藏法。它是將菌種接種在適宜的固體斜面培養基上,待菌充分生長后,棉塞部分用油紙包扎好,移至2—8℃的冰箱中保藏。
保藏時間依微生物的種類而有不同,霉菌、放線菌及有芽孢的細菌保存2—4個月,移種一次。酵母菌兩個月,細菌每月移種一次。
根據勁馬生物的反應,此法為實驗室和工廠菌種室常用的保藏法,優點是操作簡單,使用方便,不需特殊設備,能隨時檢查所保藏的菌株是否死亡、變異與污染雜菌等。缺點是容易變異,因為培養基的物理、化學特性不是嚴格恒定的,屢次傳代會使微生物的代謝改變,而影響微生物的性狀;污染雜菌的機會亦較多。
微生物具有容易變異的特性,因此,在保藏過程中,必須使微生物的代謝處于zui不活躍或相對靜止的狀態,才能在一定的時間內使其不發生變異而又保持生活能力。
低溫、干燥和隔絕空氣是使微生物代謝能力降低的重要因素,所以,菌種保藏方法雖多。上海勁馬生物建議您保存培養基,盡量選擇自己適用的保存方法。